Thajská kuřecí křídýlka se zeleninovou rýží
Suroviny:
- 12 ks kuřecích křídýlek
Na marinádu
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce barevného drceného pepře
- mletý koriandr
- zázvor
- sojová omáčka
- 2 lžíce medu
- kečup
- grilovací koření
Na ochucenou rýži:
- rýže
- mražený hrášek
- červená paprika
- 2 lžíce oleje
Příloha:: zeleninová rýže
Postup přípravy:
Kuřecí křídla omyjeme, okořeníme grilovacím kořením a drceným
pepřem.
Z medu zázvoru, koriandru, drceného pepře, sojové omáčky, kečupu
a jemně strouhaného česneku připravíme marinádu do které křídla
naložíme.
Troubu předehřejeme na 210 °C.
Křídla rozložíme na hlubší plech a za stálého polévání
marinádou pečeme do měkka a dozlatova.
Příprava zeleninové rýže:
Na oleji pečeme na kostičky nakrájenou papriku s hráškem promícháme
s vařenou rýží a podáváme.
|